FARINA VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE

Rijk, elegant, rijp. 

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore is een karaktervolle rode wijn uit de Veneto. Dankzij de traditionele ripasso-methode, waarbij jonge Valpolicella opnieuw vergist op de schillen van Amarone, krijgt de wijn extra diepgang, concentratie en een fluweelzachte structuur. In de geur komen aroma's van rijpe kersen, pruimenconfituur, peper, zoethout, leer en een vleugje gember prachtig samen. De smaak is vol, krachtig en harmonieus, met rijp fruit, zachte tannines en een lange, elegante afdronk.  Een verfijnde Ripasso met de rijkdom van Amarone, maar met een frisse, elegante stijl.  

Heerlijk bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels, rijke pastagerechten, gerijpte kazen en blauwaderkazen zoals Blu '61.